Mercado de Hacienda

2018 2019 2021
Enero 3.399 3.409 3.725

MERCADO DE HACIENDAS Imprimir Descargar Excel

Semana No 19
Planilla publicada el Lunes 17 de Mayo de 2021. Los valores corresponden a la Semana indicada.

Comentario

VACUNOS
Con entradas m�s largas influenciadas por faena de ganado de corral y ganado de campo. Mercado mantiene firmeza en demanda y precios.
LANARES
Contin�a la excelente demanda y firmeza en un mercado con poca oferta acorde a la �poca del a�o.
En pie A la carne
Novillos Gordos - Razas Carnes Sem. ant Actual % Sem. ant Actual %
Abasto Especiales 2.00 2.02 3.77 3.87
Buenos 1.88 2.00 3.72 3.84
Exportación Especiales 2.06 2.08 3.82 3.92
Buenos 1.98 2.03 3.76 3.85
Generales 3.69 3.79
Novillos Gordos - Otras Razas
Especiales 0 0 3.69 3.78
Buenos 0 0 3.55 3.65
Vacas Gordas
Razas Carne Especiales 1.76 1.80 3.61 3.71
Buenos 1.73 1.76 3.54 3.64
Generales 1.67 1.68 3.45 3.54
Otras Razas Especiales 3.32 3.38
Buenos 3.22 3.30
Vaquillonas Gordas
Especiales 1.86 1.91 3.69 3.78
Buenos 1.80 1.85 3.61 3.71
Industria
Toros y Novillos Gordos 1.65 1.68 2.89 2.91
Generales 1.55 1.60 2.73 2.74
Vacas Manufactura alta 1.40 1.43 2.50 2.62
Manufactura baja 1.30 1.33 2.34 2.39
Conserva 1.00 1.00 1.98 2.03
Ovinos Gordos
Corderos hasta 35kg 0 0 3.68 3.73
Corderos mamón 0 0
Corderos pesado 0 0 3.70 3.76
Borregos 0 0 3.67 3.67
Capones 0 0 3.55 3.62
Ovejas 3.42 3.49

Mercado de Reposición:

Semana No 19
Del 2021-05-09 al 2021-05-15. Precios promedios para razas carniceras y sus cruzas. A levantar del establecimiento con pagos contado hasta 90 días. Destare promedio del 5% al 7% s/ condiciones carga estipuladas.

Comentario

A pesar de una demanda que act�a con cautela. Contin�a la buena din�mica en los negocios.

INDICE FLACO GORDO ACG SEM. ANTERIOR ACTUAL  
1.1768 1.1367

  Semana Anterior   Semana Actual
Min Máx Promedio   Min Máx Promedio  
Terneros * hasta 140 kg USD / Kg 2.35 2.75 2.55   2.32 2.60 2.50

Terneros * 141 a 180 kg USD / Kg 2.20 2.50 2.36   2.05 2.50 2.31

Terneros * más 180 kg USD / Kg 2.05 2.44 2.22   2.05 2.40 2.22

Terneros exportación USD / Kg 2.05 2.37 2.19   2.15 2.30 2.20

Novillitos 201 a 240 kg USD / Kg 1.85 2.10 2.00   1.95 2.15 2.04

Novillos 241 a 300 kg USD / Kg 1.79 2.05 1.94   1.76 2.00 1.92

Novillos 301 a 360 kg USD / Kg 1.75 1.98 1.86   1.80 1.85 1.84

Novillos más 360 kg USD / Kg 1.68 1.90 1.82   1.72 1.90 1.82

Novillos HQB 481 USD / Kg 1.90 2.00 1.95   1.90 2.00 1.95

Terneras hasta 140 kg USD / Kg 2.05 2.60 2.20   2.02 2.23 2.11

Terneras 141 a 200 kg USD / Kg 2.09 2.30 2.14   1.86 2.20 2.04

Vaquillonas 201 a 240 kg USD / Kg 1.80 2.10 1.91   1.70 2.05 1.84

Vaquillonas más 240 kg USD / Kg 1.75 1.85 1.79   1.64 1.85 1.75

Vaquillonas HQB 481 USD / Kg 1.80 1.85 1.83   0.00

Vaquillonas y Vacas Preñadas USD / Kg 600 730 673.00   612 780 687.00

Vacas de Invernada USD / Kg 1.47 1.60 1.52   1.38 1.65 1.53

Piezas de Cría USD / Kg 345 380 368.00   345 380 367.00

Operaciones realizadas por asociados de la A.C.G.

 
  EN PIE   A LA CARNE
SEM. ANT ACTUAL % SEM. ANT ACTUAL %
NOVILLOS GORDOS 1.98 2.03

  3.77 3.87

VACAS GORDAS 1.72 1.75

  3.53 3.63

VAQUILLONAS GORDAS 1.83 1.88

  3.65 3.75

OTROS MERCADOS

Mercados al Lunes 17 de Mayo de 2021 | DOLAR 42.95 | ARG 0.52 | REAL 7.38

Mercado de Liniers - Argentina

Novillos (Esp. a Buenos) + 390 KgUSD / Kg0-0
Novillos (Esp. a Buenos) - 390 KgUSD / Kg0-0
Vacas BuenasUSD / Kg0-0
Vaquillonas EspecialesUSD / Kg0-0
Fuente: "Mercado de Liniers" USA - http://www.mercadodeliniers.com.ar

Mercado de Chicago - USA

Novillos GordosUSD / Kg0
Fuente: "United States Department of Agriculture" USA - http://www.usda.gov

Mercado de San Pablo - Brasil

Novillos GordosUSD / Kg0
Fuente: "informa Economics" - http://www.informaecon-fnp.com/

Mercado de Paraguay

Novillos GordosUSD / Kg0
Fuente: "El Corral" Paraguay - http://www.elcorral.com.py